som om vi behöver en ursäkt för att äta mer av denna kulinariska glädje! 6 November är (en av våra favoriter) National Nacho Day!

det är svårt att föreställa sig en värld utan Nachos men före 1943 var de krispiga och välsmakande mellanmålen obefintliga. Tack vare en sen natt besök på en restaurang i en mexikansk gränsstad från en grupp soldater fruar och en frånvarande kock, en arbetare skapade skålen genom att skära upp bitar av tortilla och servera dem med ost – och Nachos Especiales föddes!

populariteten av skålen växte lokalt, och så småningom skapade skaparen sin egen restaurang som serverar olika versioner av mellanmålet. Skålen blev en fast favorit på 1970-och 1980-talet när de började serveras på Arlington Stadium, sedan hem till Texas Rangers. Och resten är historia!

Nacho-skaparen Ignacio Anaya dog 1975 och en plack installerades i staden där han först hade serverat dem med International Day of the Nacho planerad till 21 oktober. National Nacho Day äger rum i USA den 6 November.

så fortsätt, behandla dig själv. Hitta några klassiska recept på internet och skicka foton på sociala medier med #NationalNachosDay

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.