872shares

detta eggless eggnog recept har massor av festlig smak, utan risk för matförgiftning!

Eggless eggnog recept | InSearchOfYummyness.com

Japp, det är januari och jag skriver om eggnog. Varför inte? Semesterperioden kan vara över, men det betyder inte att jag plötsligt måste äta hälsosamt hela tiden! Jag njuta av enstaka varm choklad, smaksatt kaffe eller varm äppelcider under vintermånaderna, så varför inte lägga äggtoddy till listan också?

min version är en ägglös äggnog, eftersom jag har en känslighet för ägg. Jag äter äggröra eller stekt ägg då och då, men allt med råa ägg tenderar att få mig att känna mig icky.

denna version skulle också vara lämplig för alla som har en äggallergi (du kanske vill kolla in mina äggfria kakor också). Denna dryck är också säker för gravida kvinnor och barn också, när du lämnar ut alkoholen. Det är egentligen bara en utsökt smaksatt mejeridryck.

om du väljer att lägga till spriten rekommenderar jag att du är lätthänt så att du faktiskt kan smaka på de andra ingredienserna i drycken. Dessutom kommer inget bra från att bli tankad av en mjölkbaserad dryck.

detta eggless eggnog recept har massor av festlig smak, utan risk för matförgiftning! Få # receptet på InSearchOfYummyness.com

denna coola och krämiga ägglösa äggnog är särskilt trevlig när du snugglas upp framför eldstaden eller krullas upp i soffan med en bra bok. Det hjälper också till att lindra smärtan att ta ner julgranen (som jag tycker är allvarligt tråkig och deprimerande).

vi tog slutligen vårt träd ner förra helgen, vilket var mycket senare än vi hade tänkt. Januari har bara inte gått som planerat, och ingen ville ta itu med att klä av trädet. Det är en eländig syssla på de bästa dagarna, förvärras av en död ugn och huvudet förkylningar som resulterade från det.

Bleh.

detta eggless eggnog #recept har massor av festlig smak, utan risk för matförgiftning! Lär dig hur man gör det på InSearchOfYummyness.com

receptet som jag har inkluderat nedan är det absolut enklaste sättet att göra eggless eggnog. Om du är pressad eller tid, eller känner dig riktigt otålig, kan du kasta ingredienserna tillsammans och njuta av det. Men ju mer ansträngning du lägger in desto bättre blir dina resultat.

första gången jag testade detta recept värmde jag mjölken och grädden på spisen innan jag tillsatte kondenserad mjölk, så att den skulle införlivas bättre. Sedan tillsatte jag kanel, vanilj och muskotnöt och värmde allt igenom. Denna process bygger en smakfull dryck, men det är tidskrävande och skapar extra rätter att tvätta. Du måste också låta blandningen svalna lite innan du ställer in den i kylen för att kyla, och då måste du självklart vänta på att den ska kyla, och sedan kan du lägga till alkoholen innan du serverar.

tredje gången jag testade detta recept valde jag en snabbare metod. Jag häller bokstavligen allt i en mixer, gav det en bra blitz och fastnade sedan hela mixerkannan i kylen. Efter en timme eller så var blandningen helt kyld, och allt jag behövde göra var att slå på mixern igen i en minut. Resultatet blev en välsmakande, skummig dryck som var lika trevlig som den kokta versionen. Jag kommer dock att säga, om du lämnar blandningen i kylskåpet över natten, kommer det att smaka bättre fantastiskt nästa dag.

Eggless Eggnog

Shareba | på jakt efter smaskiga-ness

en lätt drink med smaker av traditionella äggtoddy, men inga råa ägg.
4.15 from 7 votes

Course Beverage
Cuisine Canadian

Servings 8 people
Calories 177 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 3 cups 2% milk
  • 1 cup whipping cream , or 35% cream
  • 2 tbsp condensed milk , or more to taste
  • 1/4 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp vanilla extract
  • 3 tbsp Cognac
  • 1/8 tsp ground nutmeg , plus more for servering

instruktioner

  • Lägg till alla ingredienser i en mixer.
  • blanda på hög* och kyla i kylskåpet tills det är klart att servera.
  • när du är redo att servera, tillsätt alkohol (om du använder) och blanda igen för att skapa ett fint skum.
  • häll en 1/2 kopp servering i varje glas och sked sedan lite skum på toppen. Toppa varje glas med en strö av muskotnöt. Bäst serveras kyld.

anmärkningar

Tips:

  • utelämna alkoholen om den serveras till barn, minderåriga eller gravida kvinnor.
  • denna ägglösa äggnog serveras bäst kyld. Tekniskt kan du göra det på cirka 5 minuter och servera över is, men det är mycket smakligare om du låter blandningen kyla i kylen i ungefär en halvtimme.
  • Om du vill ha en tjockare äggtoddy, försök att lägga till ca 1 oz omedelbar vaniljpuddingblandning i mixern med övriga ingredienser.

Observera att näringsinformationen för detta recept endast är en uppskattning och har beräknats med hjälp av ett plugin.

detta receptkort kan innehålla affiliate-länkar som stöder denna webbplats utan extra kostnad för dig.

näring

kalorier: 177kkalkolhydrater: 7gProtein: 3gfett: 13mättat fett: 8gkolesterol: 49mgsnatrium: 59mgkalium: 164mgsocker: 7gVitamin A: 540IUVitamin C: 0.5 mgkalcium: 140mg
har du gjort det här receptet?Lämna en recension i kommentarerna nedan!

Disclosure:
Detta är inte ett sponsrat inlägg.

872delar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.