ce este dieta minimalistă?

fidel mentalului minimalist, un MD (dieta minimalistă) înseamnă reducerea alimentelor la ceea ce este esențial. Deși mă refer la aceasta ca la o dietă aici, în acest caz mă refer la dietă în cazul ‘unui mod de a mânca’ sau a unui stil de viață pe termen lung, nu la o dietă moft care susține că poți pierde câteva kilograme în 30 de zile.

când vine vorba de diete, important este să găsești un echilibru și să încerci lucruri noi până când găsești ceea ce este mai bine pentru tine. Corpurile noastre sunt diferite într-o mie de moduri subtile; cu toții reacționăm puțin diferit la mâncare. Nu sunt nutriționist, așa că vă rog să nu luați acest lucru ca sfat medical. De asemenea, am luat în considerare stilul meu de viață actual, sunt student, cu foarte puțini bani de cheltuit, așa că unii dintre pași au ieșit mai degrabă din necesitate decât din alegere.

pentru mine, un model ideal pentru un MD este dieta tradițională japoneză. Bucătăria japoneză este bine cunoscută pentru micul gătit care se aplică mâncării. O mulțime de alimente sunt consumate crude sau ușor oțet, cum ar fi Sashimi, sau altfel doar aburit sau fiert. În ceea ce privește aroma, japonezii tind să condimenteze ușor sau să folosească sosuri simple de scufundare, cum ar fi sosul de soia. Acest lucru nu înseamnă că mâncarea este blandă și fără gust, ci înseamnă pur și simplu că mâncarea este mâncată așa cum este, cât mai aproape posibil de modul în care apare în natură.

părerea mea despre un MD bun este reducerea prea multor alimente care sunt procesate și gătite pentru perioade lungi de timp. O mulțime de oameni taie și carnea și, deși o dietă vegetariană sau chiar vegană este cu siguranță foarte ‘minimă’, nu trebuie să abandonați carnea dacă nu doriți.

care sunt beneficiile?

unele dintre avantajele unei diete minimaliste sunt că:

cheltuiți mai puțini bani. Ești pe un buget de student, care, dacă nu ești foarte norocos, nu este mult. Alimentele procesate tind să coste mai mult, deoarece producătorul trebuie să obțină un profit asupra tuturor ingredientelor și substanțelor chimice pe care le-au folosit pentru a le face. Cumpărarea morcovilor și tăierea lor face o farfurie mult mai ieftină decât chipsurile de cuptor pe care compania alimentară a trebuit să le crească, să taie, să aromeze, să proceseze, să împacheteze, să comercializeze, să distribuie și să stocheze în timp ce câștiga bani pentru a rămâne în afaceri.

este mai sănătos. Majoritatea companiilor alimentare și restaurantelor nu le pasă de sănătatea ta. Le pasă de bani. Deci, își fac produsele alimentare gustoase și convenabile, deoarece asta vă va încuraja să le cumpărați din nou. Dar cu ce preț? Cele mai gustoase alimente sunt pline de zaharuri și grăsimi. Și cele mai convenabile alimente sunt pulverizate pline de substanțe chimice, astfel încât să poată fi depozitate mai mult și gătite în mai puțin timp. Tăierea alimentelor procesate înseamnă că vă veți umple corpul cu alimente naturale, astfel încât există mai puține ‘zahăr’ sau ‘erupții uleioase’, ceea ce vă lasă într-o dispoziție mult mai fericită și mai capabilă să vă concentrați și să vă concentrați.

Mai mult decât atât, am fost într-o zi în supermarket și am observat că un burger costă 1, în timp ce o pungă de salată era de aproximativ 1,50. Întrebarea a avut loc pentru mine: Ce este în acel burger care îl face să coste mai puțin decât o pungă de frunze de făcut? O pungă de frunze!?

este mai bine pentru mediu. Consumul de alimente care nu vin cu cantități mari de ambalaje economisește de la adăugarea la depozitul de deșeuri. În plus, consumul de alimente proaspete înseamnă că probabil a petrecut mai puțin timp călătorind, ceea ce economisește cantități enorme de emisii de petrol și dioxid de carbon. Dacă reduceți carnea ,veți economisi alimente, deoarece creșterea animalelor costă mai mult material vegetal decât energia și nutriția pe care le-ați obține din consumul plantelor în sine. Există deja o problemă globală de deficit de alimente și, deși în mod realist nu veți face prea multă diferență de unul singur, cel puțin ați ști că faceți cel mai bine să nu faceți mai rău.

cum să începeți

iată câțiva pași pe care îi puteți face către o dietă minimalistă:

1. Fă-ți singur. Takeaways sunt extrem de scumpe în comparație cu costul de a face o masă pentru tine. Nu trebuie să faci un profit peste efortul pe care îl depui pentru a-ți face propria cină. Desigur, este nevoie de unul din când în când, dar dacă faceți mese în vrac, atunci tot ce trebuie să faceți este să încălziți o porție pentru noaptea următoare. Unul dintre cele mai mari lucruri de economisire a banilor pe care le puteți face este să vă faceți propriile sandvișuri pentru prânz. O comparație rapidă a prețurilor arată cât de mult puteți economisi, costul mediu al unui sandviș este de 2,00 la sută, dacă cumpărați 4-5 pe săptămână care ajunge la aproape 10 la sută. Dar o bucată de pâine supermarket este doar aproximativ 0 0.60 și chiar adăugarea costului majorității umpluturilor, cum ar fi roșiile, brânza, salatele și untul, care vă vor dura mai mult de o pâine, face ca aducerea dvs. să fie mult mai ieftină.

2. Taie gunoiul. Dacă știți că mâncați o mulțime de chipsuri, biscuiți, chipsuri, prăjituri, produse de patiserie și beți o mulțime de băuturi acidulate, nu trebuie să scăpați de toate imediat, altfel șansele sunt că nu veți rezista foarte mult și veți fi tentați să reveniți. În schimb, puteți tăia puțin câte puțin și puteți înlocui alimentele în același timp (Vezi mai jos) pentru a compensa acest lucru. Acest pas poate fi dificil și știu că este mai ușor de spus decât de făcut, dar este unul dintre cele mai rapide de implementat, iar rezultatele pot fi foarte satisfăcătoare.

3. Înlocuitor. Înlocuiți junk-ul pe care l-ați lăsat afară cu gustări mai sănătoase. Dacă puteți tăia cartofii prăjiți ca parte laterală a felului principal de mâncare, înlocuiți-l cu legume. Poate că înlocuiți ceașca de cafea de dimineață cu ceai verde. Încercați să amestecați miere în ceai în loc de zahăr. Dacă vă simțiți cu adevărat ca ceva dulce, încercați o mână de struguri, acestea sunt pline de fructoză de zahăr din fructe. În loc să luați o pungă de chipsuri pentru prânz, schimbați-o cu un măr. Fii creativ!

4. Gândește simplu. Dacă nu sunteți foarte bun la gătit sau nu vă puteți permite să cumpărați mult (adică, suntem studenți), de ce să nu faceți ceva simplu? Cumpărați ingrediente simple. Când gătiți, în loc să mergeți pentru rețete complicate, de ce să nu încercați metode precum aburirea și fierberea? Aceste proceduri sunt destul de ușoare și, de obicei, nu durează prea mult. Unul dintre trucurile mele preferate este aburirea practic a oricărei legume sau chiar a peștelui într-o sită peste apă clocotită cu un capac deasupra, ce este mai simplu/frugal/MacGyver decât asta?

5. Mănâncă mai puțin. Nu sugerez să devii anorexică. Dar dacă sunteți supraponderal, poate merita să calculați o estimare aproximativă a cantității pe care o consumați în ceea ce privește caloriile și să vedeți dacă ați depășit doza zilnică recomandată. Dacă există un lucru care rămâne consecvent între toate dietele, chiar și cele temute diete moft, este că, pentru a pierde în greutate, ar trebui să înlocuiți alimentele grele cu carbohidrați junky cu alimente simple, bogate în proteine. Consumul minim vă poate ajuta să slăbiți, să reduceți depozitele de deșeuri, să economisiți bani și să vă îmbunătățiți bunăstarea generală.vă rugăm să rețineți că toate aceste sfaturi sunt doar sugestii. Nu există un set oficial de reguli privind dieta minimalistă care să spună că nu ar trebui să mănânci carne sau că trebuie să mănânci mai puțin decât acum și așa mai departe. Acești pași sunt rezultatul combinării unora dintre lucrurile pe care le-am învățat ca urmare a interesului pentru sănătate, nutriție și, desigur, minimalism. Îmi dau seama că unele dintre aceste puncte se aplică unei diete mai sănătoase în general, dar cred că la asta se descompune cu adevărat un MD. Aceasta este o abordare a alimentelor pe care le-am găsit pentru a lucra pentru mine, sper că va ajuta pe alții, dar, desigur, oricine poate schimba în jurul așa cum le place.

ce înseamnă pentru tine o dietă minimalistă? Ai vreo idee despre cum să fii mai minim când vine vorba de mâncare?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.