o imagine verticală apropiată a unei plante capsicum cu fructe roșii strălucitoare înconjurate de frunziș pe un fundal de focalizare moale. În partea de sus și de jos a cadrului este textul imprimat verde și alb.

pe măsură ce vara se apropie de sfârșit și zilele devin mai scurte, mă simt mereu puțin melancolic în timp ce îmi pun ardeii iute în pat pentru iarnă.

înarmat cu un congelator plin de mai mulți ardei decât poate mânca oricine, îmi va fi dor de gustul proaspăt al culturii mele de casă.

mulți grădinari tratează ardeii iute ca anuale și pur și simplu încep altele noi din semințe în lunile de iarnă, gata să se stabilească când vremea se încălzește primăvara. Obișnuiam să fac asta, dar de-a lungul anilor, pe măsură ce „obsesia mea de ardei” a crescut, la fel și colecția mea de soiuri neobișnuite.

o imagine verticală de aproape a unei plante capsicum cu fructe roșii aprinse înconjurate de frunziș pe un fundal de focalizare moale. În partea de sus și de jos a cadrului este textul imprimat verde și alb.

ne conectăm la furnizori pentru a vă ajuta să găsiți produse relevante. Dacă cumpărați de la unul dintre link-urile noastre, putem câștiga un comision.

sezonul trecut, am iernat 38 de ardei iute.

Da, am fost puțin surprins când le-am numărat. Unele dintre ele erau mici – cele pe care le începusem prea târziu și producusem doar o cantitate modestă de fructe. Alții erau în al patrulea an de iernare.

mărturisesc, am pierdut câteva, ceea ce este de așteptat.

ardeii iute pot fi temperamentali pentru a crește, iar unul sau doi dintre cei mai mici pur și simplu nu au reușit să prospere. Un altul, un habanero mare și frumos, părea să sufere și producea doar cantități mici de fructe minuscule.

era bătrân, așa că I-am mulțumit pentru serviciul său și am pus „big hab”, așa cum l-am numit, pe grămada de compost. A supraviețuit trei ierni din zona 9, și cred că s-a săturat.

în acest ghid vă voi prezenta cum să pregătiți plantele de ardei iute pentru iarnă, așa că, dacă aveți o creștere preferată în acest an, puteți încerca!

Iată ce voi acoperi:

De ce iernează ardei iute?

ardeii iute sunt specii perene tropicale și subtropicale din genul Capsicum.

sunt Frost-tender și atunci când temperaturile pe timp de noapte scad Sub 60 f și zilele devin mai scurte vor începe să meargă latente și picătură frunzele lor.

temperaturile sub 35 de grade Celsius vor ucide planta.

o imagine orizontală de aproape a ardeilor verzi strălucitori care cresc în grădina de vară ilustrată în soare strălucitor.

o imagine orizontală de aproape a ardeilor verzi strălucitori care cresc în grădina de vară ilustrată în soare strălucitor.

în grădinile tropicale, este posibil ca plantele să fructifice pe tot parcursul anului, atunci când sunt prevăzute cu soarele amplu și căldura de care au nevoie.

În locuri mai reci, cu puțină pregătire, îi putem lăsa să rămână latenți pentru lunile de iarnă și, în unele cazuri, vor sări înapoi primăvara, gata să fructifice pe vreme caldă.

spun „în unele cazuri”, deoarece nu toate plantele supraviețuiesc procesului de iernare, din mai multe motive. Este posibil ca planta a fost suferă de lipsa de nutriție în timpul sezonului de creștere, sau temperatura scăzut un pic prea mic – sau poate a luat infracțiune la metodele de tăiere.

asigurați-vă că alegeți cele mai puternice și mai sănătoase exemplare, deoarece cele mai slabe nu vor supraviețui.

o apropiere a unui habanero care a fost ucis de un îngheț dur, în grădina ilustrată pe un fundal de focalizare moale.
ucis de îngheț.

am avut un succes bun cu majoritatea ardeilor mei fierbinți, dar așa cum am menționat, mă aștept să pierd câteva. De aceea, de la mijlocul iernii, cortul meu de creștere este umplut cu o serie de răsaduri – iar factura mea de energie electrică suferă.

cu sezonul lor de creștere minte-numbingly lung, poate veni ca o surpriză faptul că ardeii „super fierbinte” par a fi mai mult succes la overwintering decât unii dintre frații lor mai puțin minte-suflare.

Din experiența mea, jalapeno-urile nu reușesc adesea, dar topitorul meu preferat de creier, ardeiul fantomă, pare să revină zburând și fructificând după o călătorie lungă de o zi în noaptea de iarnă.

doriți să încercați să vă parte la ardei fantomă în creștere? Dacă da, consultați ghidul nostru de creștere pentru a afla mai multe.

principalul avantaj al iernării acestor super-hots de sezon lung este că, în timp ce așteptați semințele să germineze, răsadurile să-și dezvolte primele frunze adevărate, luptând împotriva dăunătorilor și sperând cu răbdare să se dezvolte un fruct – plantele dvs. iernate sunt în afara porților de pornire mai repede decât Secretariat.

cei care au iernat au sisteme radiculare puternice, ceea ce le permite să meargă cu afacerea serioasă a reproducerii mult mai devreme decât toți acei bebeluși îngrijiți cu atenție într-un cort de creștere – sau pe pervazul ferestrei, în funcție de cât de departe a progresat obsesia dvs. de piper.

nu am (încă?) am ajuns la punctul în care îmi păstrez plantele în căldură și lumină artificială, astfel încât să fructifice pe tot parcursul anului. Aceasta este obsesia de nivel următor și mai bine aș avea acțiuni la compania locală de electricitate mai întâi …

cum să vă pregătiți ardeii fierbinți pentru iarnă

există câțiva pași pe care trebuie să îi faceți înainte de a vă pune ardeii fierbinți în pat pentru iarnă și vor necesita un pic de întreținere în lunile reci.

Dacă îți crești ardeii în pământ, va trebui să-i pui. În locații fără îngheț, plantele dvs. pot fi iernate în loc.

o imagine orizontală de aproape a unei grădini plantate cu diverse legume acoperite cu capace albe de îngheț ținute de cercuri metalice.

o imagine orizontală de aproape a unei grădini plantate cu diverse legume acoperite cu capace albe de îngheț ținute de cercuri metalice.

pentru a face acest lucru, urmați instrucțiunile de tăiere descrise mai jos și aplicați un strat gros de mulci de iarnă și, dacă este necesar, înfășurați tulpinile în Huse de lână, cum ar fi acestea, disponibile pe Amazon.

dacă cuvântul „îngheț” apare în climatul dvs., va trebui să vă plantați plantele și să le aduceți în casa dvs. – sau într-un garaj, magazie sau seră. În mod ideal, temperatura locației alese de dvs. va rămâne între 50-60 centimetrii F pe durata lunilor de iarnă.

plantele dvs. pot supraviețui dacă temperatura scade sub aceasta pentru o perioadă scurtă de timp, dar vă îndreptați spre un teritoriu riscant.

dacă alegeți să vă aduceți plantele în casa dvs. unde temperatura este mai mare, este posibil ca acestea să nu rămână complet latente. În starea lor semi-latentă, puteți găsi un pic de creștere lentă pe parcursul lunilor mai reci.

pune-le în ghiveci

ardeii iute pot fi puțin temperamentali în ceea ce privește transplantul, așa că va trebui să faceți acest lucru foarte atent – și rețineți că stresul dezgropării și al ghiveciului ar putea determina eforturile dvs. de iernare să nu mai aibă nimic.

o imagine orizontală de aproape a habaneros care crește în containere de teracotă pe o punte ilustrată pe un fundal de focalizare moale.

o imagine orizontală de aproape a habaneros care crește în containere de teracotă pe o punte ilustrată pe un fundal de focalizare moale.

în toamnă, înainte ca Temperaturile nocturne să înceapă să scadă sub 55-60 de centimetrii, va trebui să vă dezgropați plantele. În acest moment, este posibil să mai aibă niște ardei coapte sau necoapte.

puteți alege să faceți o recoltă finală înainte de a o dezgropa sau a le lăsa pe plantă pentru a continua maturarea înainte de a o tăia și a o pune în pat.

pentru cele mai bune rezultate, este foarte important să evitați deteriorarea rădăcinii. În funcție de dimensiunea plantei dvs., marcați o rază de patru până la șase centimetri în jurul tulpinii și săpați șase până la opt centimetri.

ridicați ușor planta din pământ și agitați-o ușor pentru a disloca orice sol liber. Așezați într-o oală curată, care este puțin mai mare decât dimensiunea rădăcinii.

îmi place să folosesc sol de ghiveci proaspăt, bine drenat, pentru a umple în jurul rădăcinii. Udați bine și mutați oala într-un loc însorit și adăpostit timp de până la o săptămână.

sau dacă l-ați lăsat puțin târziu și planta dvs. și-a scăpat deja o parte din frunziș, veți dori să tăiați așa cum este descris mai jos și să-l puneți în pat în locația aleasă.

Prune

când v-ați plantat plantele sau dacă vă cultivați deja ardeii în recipiente, înainte de a le pune deoparte pentru iarnă și de a le lăsa latente, va trebui să le dați o tăiere bună.

o imagine orizontală de aproape a mâinilor din stânga cadrului tăind ardeii roșii dintr-un tufiș.

o imagine orizontală de aproape a mâinilor din stânga cadrului tăierea ardeilor roșii dintr-un tufiș.

înainte de a începe, inspectați plantele cu atenție pentru orice semne de probleme de dăunători sau boli. Dacă găsiți muște albe sau afide, dați-le o explozie de apă din furtun sau o doză ușoară de ulei de neem sau săpun insecticid.

cei care suferă de semne de boală nu sunt candidați buni pentru iernare.

îndepărtați orice mulci din jurul plantelor în ghiveci și verificați solul pentru furnici. Doriți să evitați să aduceți dăunători în interior pentru iarnă.

în lunile mai reci, în perioada lor de repaus, plantele nu își vor pune energia într-o nouă creștere și vor fi gata să tragă în acțiune primăvara viitoare.

dacă sistemul radicular este sănătos, ardeii tăi se pot descurca cu o tăiere destul de severă. Pentru început, va trebui să eliminați toate fructele din plantă – atât coapte, cât și necoapte.

o imagine orizontală de aproape a unui habanero puternic tăiat într-o oală de plastic neagră așezată într-o magazie pentru a ierna.
i-am dat lui habanero o tăiere grea îndreptându-se spre a doua iarnă. Fotografie de Clare Groom.

în trecut, am adus plante încărcate cu fructe aproape coapte în casă timp de două până la trei săptămâni pentru a le menține calde și a permite fructelor să termine coacerea, dar în mediul cu lumină mai scăzută, veți vedea că frunzele încep să se îngălbenească și să cadă.

cu plantele mele mai mici – cele care au o tulpină principală și doar foarte puține ramificații, le prune cu două treimi.

pentru plantele mele mai mari, în special cele care au fost deja iernate în trecut, le dau o tunsoare severă. Chiar până la primul nod de frunze de pe fiecare tulpină ramificată.

o apropiere a unei plante de ardei iute care a fost tăiată puternic și iernată, prezentând semne de creștere nouă în primăvară, ilustrată pe un fundal de focalizare moale.
semne de creștere nouă pe un habanero puternic tăiat. Fotografie de Clare Groom.

veți observa că plantele dvs. de ardei au un număr de ramuri în formă de „V” care cresc de pe tulpina principală. Scopul dvs. este să tăiați planta, astfel încât să aveți trei până la cinci forme „V” rămase, în funcție de dimensiune.

îndepărtați toate frunzele. Și apoi petreceți următoarele ore îngrijorându-vă dacă v-ați ucis planta. Timpul va spune!

să Repot sau nu?

unii cultivatori de ardei le place să-și repoteze plantele în același timp cu tăierea.

de obicei nu fac acest lucru, dar sunt sârguincios în ceea ce privește repotarea în timpul sezonului de creștere, înainte ca plantele să dea roade. În sezonul trecut am făcut un experiment în care am repotat unul dintre exemplarele mele mai mici imediat după tăiere.

a supraviețuit iernii destul de fericit și mi – a dat aproximativ aceeași recoltă ca și ceilalți băieți mici pe care I – am repotat așa cum fac de obicei-primăvara-după ce a început să apară o nouă creștere.

modul în care am avut succes este să mă asigur că plantele sunt repotate după cum este necesar în timpul sezonului de creștere, astfel încât până când iarna se rostogolește, acestea sunt deja într-un recipient de dimensiuni adecvate.

fertilizați și mulciți

poate părea contraintuitiv să aplicați îngrășământ înainte de iernare, dar am constatat că o doză de îngrășământ echilibrat cu eliberare lentă, cum ar fi 5-5-5 (NPK), le poate configura pentru un început bun în primăvară.

după ce ați terminat tăierea, aplicați îngrășământ granular pe partea superioară a solului din recipient și apă în fântână. Dacă doriți, puteți aplica un nou strat de mulci – frunzele tocate, coaja fină sau paiele sunt ideale.

mulcirea ajută la menținerea rădăcinilor puțin mai calde și împiedică uscarea completă a solului.

îngrijirea de iarnă

îngrijirea plantelor în timpul somnului lor nu ar putea fi mai ușoară. Îmi așez vasele într-o magazie care are un pic de lumină naturală care intră prin ferestre și le verific o dată la două-trei săptămâni, în funcție de cât de bine funcționează memoria mea.

o imagine verticală de aproape a unei colecții de ardei iute în ghivece care au fost iernate așezate pe o suprafață de piatră.
plante Iernate: unele prezintă semne de creștere nouă, altele cu frunze ușor galbene. Fotografie de Clare Groom.

vor necesita apă minimă, dar nu permit solului să se usuce complet.

dau apă mea atunci când solul este uscat la unul sau doi centimetri în jos – în funcție de dimensiunea vasului. Dacă ați aplicat mulci, acest lucru poate fi o dată la trei până la patru săptămâni – sau mai frecvent.

dacă nu sunteți sigur, puteți utiliza un contor de umiditate pentru a verifica nivelul solului.

contor de umiditate Gouevn

îl folosesc pe acesta disponibil pe Amazon, iar când citirea arată între două și trei la o adâncime de un centimetru, este timpul să udăm.

fii atent și la dăunători. Se pare că am un tip deosebit de robust de afidă care locuiește în dependințele mele și chiar și în cea mai adâncă iarnă din zona mea 9 am dat plantelor mele un spray cu ulei de neem sau săpun insecticid pentru a scăpa de micii blighters.

pregătiți-vă pentru primăvară

ați așteptat cu răbdare în acele luni reci de iarnă și aprovizionarea dvs. cu ardei uscați și congelați scade, deci ce acum?

o apropiere a unui ardei iute plantat într-un recipient cu o cușcă de sârmă în jurul său așezată într-o seră.
acest habanero a supraviețuit două ierni! Fotografie de Clare Groom.

pe măsură ce temperaturile încep să se încălzească la începutul primăverii, puteți muta plantele de ardei într – o locație cu mai multă lumină-sau le puteți pune sub o lumină de creștere. Deoarece sunt expuși la zile mai lungi, ar trebui să vedeți câteva semne de creștere nouă. Fiți răbdători, pot fi puțin cam încet să se trezească.

ceea ce fac este să-mi mut plantele din magazie și într-o locație protejată și caldă pe puntea mea pentru câteva ore pe zi. Scopul este ca acestea să fie expuse la temperaturi mai calde în timpul zilei și la mai multă lumină, dar nu doriți să faceți greșeala de a le lăsa afară peste noapte.

alternativ, dacă ați iernat plantele pe un pervaz din casa dvs., acestea vor fi expuse în mod natural la mai multă lumină.

de îndată ce vedeți semne de creștere nouă, puteți începe treptat să vă măriți udarea. Dacă ați aplicat îngrășământ înainte de repaus, plantele ar trebui să aibă tot ce au nevoie pentru a obține un salt bun în sezonul de creștere.

dacă nu, puteți începe programul regulat de fertilizare. Aflați mai multe despre cum să fertilizați ardeii iute în acest ghid. (în curând!)

o imagine orizontală de aproape a unei colecții de plante mici în ghivece de plastic.
plantele mele mici overwintered pune pe o nouă creștere de primăvară. Fotografie de Clare Groom.

după ce a trecut orice risc de îngheț, le puteți întări treptat într-o locație protejată, pe parcursul unei săptămâni, înainte de a le seta permanent în aer liber.

fii atent la loviturile reci târzii care pot face ravagii cu noua creștere. Păstrați-le într-o locație în care vor fi protejate de orice schimbări bruște de temperatură sau luați în considerare mutarea lor în interior sau acoperirea cu o cârpă de îngheț peste noapte.

Dacă aveți nevoie de o perfecționare despre cum să aveți grijă de plantele dvs. de ardei, aruncați o privire la ghidul nostru de creștere.

simt căldura an de an

în ultimii ani, am susținut că am fost în creștere „câteva” ardei iute și, în anumite circumstanțe, aș admite să aibă „mai multe.”

la ultima numărătoare, am 87 de plante în diferite stadii de maturitate. Unele sunt mici răsaduri doar germinate încă în apartamentele lor de semințe.

o imagine orizontală de aproape a ardeilor roșii coapte și gata de recoltare crescând într-o oală pe o terasă, ilustrată pe un fundal de focalizare moale.

o imagine orizontală de aproape a ardeilor roșii coapte și gata de recoltare crescând într-o oală pe o terasă, ilustrată pe un fundal de focalizare moale.

altele sunt răsaduri mari, sănătoase, care așteaptă vremea caldă, astfel încât să poată începe să înflorească. Și apoi sunt cele mele overwintered, acele stalwarts de Anotimpuri plecat.

nu – mi place să-mi iau rămas bun de la ardeii mei, deoarece vara dă drumul să cadă-dar este inevitabil ca, chiar și cu cea mai bună îngrijire, nu toate plantele mele să revină anul viitor.

cei care o fac, de obicei îmi oferă o recoltă glorioasă abundentă, completând aprovizionarea mea în scădere mai devreme decât plantele pentru copii pe care le-am îngrijit prin primăvară.

ți-ai iernat plantele de ardei iute? Ești inspirat să încerci? Lasă-mă să știu în comentariile de mai jos!

și pentru mai multe informații despre cultivarea ardeilor, consultați următoarele ghiduri:

  • Grow crocante, ardei gras dulce în curtea ta
  • cum să crească ardei Ornamentale
  • Facebook9
  • Twitter
  • Pinterest158

fotografii de Clare Groom Irak cere experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE. A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Fotografii necreditate: .

despre Clare Groom

experiența de grădinărit Clare Groom variază de la Africa tropicală de Est – unde dăunătorii obișnuiți ai culturilor includeau elefanți, precum și afide – până la creșterea o grădină de cabane în Cotswolds, Anglia. Scriitoare din Londra, Clare s-a retras din lumea cu cifră octanică ridicată a tranzacționării futures financiare profesionale pentru a trăi o viață liniștită în Golful Plenty, Noua Zeelandă – și pentru a-și urmări dragostea de cuvinte. Când nu scrie și nu editează, își alungă posumurile de pe dovleceii ei și renovează o casă veche într – un oraș mic-încet, și nu foarte sigur.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.