C

de ChiTownChef

17

acestea au fost OK, dar cred că personal pentru noi au fost wayyyy prea „oniony”, atât cu o ceapa mare și un pachet de supa de ceapa. Din punct de vedere aromat, au potențial, dar nu le – aș face din nou fără a face unele ajustări, cum ar fi: 1-răzuirea unei jumătăți de ceapă și presarea lichidului în loc să folosesc ceapă întreagă tăiată cubulețe (nu-mi plac bucățile de mușcături de ceapă crudă în burgerul meu). 2-deoarece supa de ceapă este încărcată cu sare, nu este nevoie să adăugați mai multe. 3-nu sunt sigur de ce sunt solicitate două ouă, deoarece nu există liant precum firimiturile de pâine, așa că data viitoare aș folosi doar unul. 4-acestea erau, de asemenea, puțin uscate și, în mod normal, nu aș folosi niciodată carne de vită slabă în burgerul meu. Cârnați de porc a adăugat un accesoriu aroma frumos, dar aroma de un burger bun vine de la grăsime și nu este nimic mai bun decât chuck sol. Data viitoare voi înlocui un kilogram de macră cu un chuck 85%. Sugestie: Când formați chiftelele, împingeți mijlocul plăcintei cu degetul pentru a forma o indentare în carne. Se gătesc mai uniform pe grătar. – 18 Iul 2010 (recenzie de la Allrecipes SUA și Canada)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.