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Esta receita de eggnog sem ovos tem muito sabor festivo, sem risco de intoxicação alimentar!

minha versão é um eggnog sem ovo, porque eu tenho uma sensibilidade aos ovos. Vou comer ovos mexidos ou fritos de vez em quando, mas qualquer coisa com ovos crus faz-me sentir mal.

esta versão também seria adequada para qualquer um que tem alergia ao ovo (você pode querer verificar meus biscoitos de pão curto sem ovo também). Esta bebida também é segura para mulheres grávidas e crianças, uma vez que você deixa de fora o álcool. É apenas uma deliciosa bebida láctea aromatizada.

Se você optar por adicionar a bebida, eu recomendo ser leve para que você possa realmente saborear os outros ingredientes na bebida. Além disso, nada de bom vem de ser bebido de uma bebida à base de leite.

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Este eggnog fresco e cremoso sem ovo é particularmente agradável quando você está enroscado em frente à lareira, ou enrolado no sofá com um bom livro. Também ajuda a aliviar a dor de derrubar a árvore de Natal (que eu acho seriamente tedioso e deprimente).finalmente derrubámos a nossa árvore no fim-de-semana passado, que foi muito mais tarde do que tínhamos planeado. Janeiro não tem corrido como planeado, e ninguém queria tratar de despir a árvore. É uma tarefa miserável no melhor dos dias, agravada por uma fornalha morta e pelas constipações da cabeça que resultaram dela.

Bleh.

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a receita que incluí abaixo é a maneira mais fácil de fazer eggnog sem ovos. Se você está pressionado ou tempo, ou está se sentindo realmente impaciente, você pode juntar os ingredientes e apreciá-lo. Mas quanto mais esforço fizer, melhores serão os seus resultados.a primeira vez que testei esta receita, aqueci o leite e o creme no fogão antes de adicionar o leite condensado, para que ele incorporasse melhor. Depois adicionei canela, baunilha e noz-moscada e aqueci tudo. Este processo constrói uma bebida saborosa, mas é demorado e cria pratos extras para lavar. Você também tem que permitir que a mistura arrefeça um pouco antes de colocá-lo no frigorífico para relaxar, e então obviamente você tem que esperar para que ele arrefeça, e então você pode adicionar o álcool antes de servir.

a terceira vez que testei esta receita, optei por um método mais rápido. Despejei tudo num liquidificador, dei-lhe uma boa pancada, e depois enfiei o jarro todo no frigorífico. Depois de uma hora ou assim, a mistura estava completamente gelada, e tudo o que eu tinha que fazer era ligar o liquidificador novamente por um minuto. O resultado foi uma bebida saborosa e espumosa que foi tão agradável como a versão cozinhada. No entanto, se deixar a mistura no frigorífico durante a noite, vai saber melhor no dia seguinte.

Eggnog sem ovos Shareba / em busca de Delícia

uma bebida fácil com os sabores do eggnog tradicional, mas sem ovos crus.
4.15 from 7 votes

Course Beverage
Cuisine Canadian

Servings 8 people
Calories 177 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 3 cups 2% milk
  • 1 cup whipping cream , or 35% cream
  • 2 tbsp condensed milk , or more to taste
  • 1/4 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp vanilla extract
  • 3 tbsp Cognac
  • 1/8 tsp ground nutmeg , plus more for servindo

Instruções

  • Adicionar todos os ingredientes num liquidificador.
  • misture-se em cima* e arrefeça no frigorífico até estar pronto para servir.
  • quando pronto para servir, adicionar álcool (se estiver a ser utilizado) e misturar novamente para criar uma boa espuma.
  • Pour a 1/2 cup serving into each glass, then spoon some froth on top. Tapem cada copo com um pouco de noz-moscada. Melhor servido gelado.

Notas

Dicas:

  • Omitir o álcool se servir para crianças, menores ou mulheres grávidas.este eggnog sem ovos é melhor servido refrigerado. Tecnicamente, você pode fazê-lo em cerca de 5 minutos e servir sobre o gelo, mas é muito mais saboroso se você permitir que a mistura para relaxar no frigorífico por cerca de meia hora. se quiser um eggnog mais espesso, tente adicionar cerca de 1 oz de pudim de baunilha instantâneo no misturador com os outros ingredientes.

por favor, note que a informação nutricional para esta receita é apenas uma estimativa, e foi calculada usando um plugin.

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Nutrição

Calorias: 177kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 13gSaturated Gordura: 8gCholesterol: 49mgSodium: 59mgPotassium: 164mgSugar: 7gVitamin Um: 540IUVitamin C: 0.5 mgCalcium: 140mg
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