co to jest minimalistyczna dieta?

zgodnie z minimalistycznym nastawieniem, dieta minimalistyczna ma na celu ograniczenie jedzenia do tego, co niezbędne. Chociaż mam tu na myśli dietę, w tym przypadku mam na myśli dietę w przypadku „sposobu odżywiania” lub długotrwałego stylu życia, a nie modną dietę, która twierdzi, że można zrzucić kilka kilogramów w 30 dni.

jeśli chodzi o diety, ważne jest, aby znaleźć równowagę i próbować nowych rzeczy, aż znajdziesz to, co jest dla ciebie najlepsze. Nasze ciała różnią się na tysiąc subtelnych sposobów; wszyscy reagujemy na jedzenie trochę inaczej. Nie jestem dietetykiem, więc nie traktuj tego jako porady lekarskiej. Wziąłem również pod uwagę mój obecny styl życia, jestem studentem, z bardzo małymi pieniędzmi do wydania, więc niektóre kroki wyszły z konieczności, a nie z wyboru.

dla mnie idealnym wzorem dla MD jest tradycyjna japońska dieta. Kuchnia japońska jest dobrze znana z małego gotowania, który jest stosowany do żywności. Wiele potraw jest spożywane na surowo lub lekko ocet, takich jak Sashimi, lub w inny sposób po prostu na parze lub gotowane. Jeśli chodzi o aromat, Japończycy mają tendencję do lekko sezonowania lub używają prostych sosów zanurzeniowych, takich jak sos sojowy. Nie oznacza to, że jedzenie jest mdłe i bez smaku, to po prostu oznacza, że jedzenie jest spożywane tak, jak jest, tak blisko, jak to możliwe, Jak to występuje w naturze.

moje podejście do dobrego MD polega na ograniczaniu zbyt wielu produktów spożywczych, które są przetwarzane i gotowane przez długi czas. Wiele osób wyciąć mięso, jak również, i chociaż wegetariańska lub nawet wegańska dieta jest zdecydowanie bardzo „minimalne”, nie musisz porzucać mięsa, jeśli nie chcesz.

jakie są korzyści?

niektóre z zalet minimalistycznej diety są takie, że:

wydajesz mniej pieniędzy. Masz budżet studencki, który, jeśli nie masz szczęścia, to niewiele. Przetworzona żywność zwykle kosztuje więcej, ponieważ producent musi zarabiać na wszystkich składnikach i chemikaliach, których użył do jej wyprodukowania. Kupowanie marchwi i siekanie ich samemu sprawia, że przystawka jest znacznie tańsza niż frytki z pieca, które firma spożywcza musiała hodować, siekać, smakować, przetwarzać, pakować, sprzedawać, dystrybuować i przechowywać, jednocześnie zarabiając pieniądze na utrzymanie się w biznesie.

jest zdrowiej. Większość firm spożywczych i restauracji nie dba o twoje zdrowie. Zależy im na pieniądzach. Sprawiają, że ich produkty spożywcze są smaczne i wygodne, ponieważ to zachęci cię do ich ponownego zakupu. Ale jakim kosztem? Najsmaczniejsze potrawy są pełne cukrów i tłuszczów. Najbardziej „wygodne” produkty są spryskiwane chemikaliami, dzięki czemu można je przechowywać dłużej i gotować w krótszym czasie. Wycinanie przetworzonej żywności oznacza, że będziesz wypełniać swoje ciało naturalnymi pokarmami, więc jest mniej „przypływów cukru” lub „tłustych wyprysków”, co pozostawia cię w znacznie szczęśliwszym nastroju i lepiej zdolnym do skupienia się i koncentracji.

Co więcej, byłem kiedyś w supermarkecie i zauważyłem, że burger kosztuje 1 zł, podczas gdy torba sałatki kosztowała około 1,50 zł. Pytanie przyszło mi do głowy: Co jest w tym burger, który sprawia, że kosztuje mniej niż worek liści do zrobienia? Worek liści!?

to lepsze dla środowiska. Jedzenie żywności, która nie zawiera dużych ilości opakowań, oszczędza na dodawaniu na wysypisko. Co więcej, jedzenie świeżej żywności oznacza, że prawdopodobnie spędza mniej czasu na podróżach, co oszczędza ogromne ilości ropy naftowej i emisji dwutlenku węgla. Jeśli ograniczysz mięso, będziesz „oszczędzał żywność”, ponieważ hodowla zwierząt kosztuje więcej materiału roślinnego niż energia i odżywianie, które uzyskasz z jedzenia samych roślin. Istnieje już globalny problem niedoboru żywności, i chociaż realistycznie nie będzie wiele różnicy przez siebie, przynajmniej wiedziałbyś, że robisz najlepiej, aby nie pogorszyć.

jak zacząć

Oto kilka kroków, które możesz podjąć w kierunku minimalistycznej diety:

1. Stwórz własną. Jedzenie na wynos jest niezwykle kosztowne w porównaniu z kosztem przygotowania posiłku dla siebie. Nie musisz zarabiać na wysiłku, który wkładasz w zrobienie własnego obiadu. Oczywiście istnieje potrzeba jednego od czasu do czasu, ale jeśli robisz posiłki luzem, to wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać porcję na następną noc. Jedną z największych oszczędności pieniędzy można zrobić własne kanapki na lunch. Szybkie porównanie cen pokazuje, ile można zaoszczędzić, średni koszt kanapki to £2.00, jeśli kupisz 4-5 tygodniowo, to będzie prawie £10. Ale bochenek chleba w supermarkecie to tylko około 0zł.60 a nawet dodanie kosztów większości nadzień, takich jak pomidory, ser, sałatki i masło, które wytrzymają więcej niż jeden bochenek, nadal sprawia, że przyniesienie własnego znacznie tańsze.

2. Skończ ze śmieciami. Jeśli wiesz, że jesz dużo chipsów, herbatników, chipsów, ciast, ciastek i pijesz dużo napojów gazowanych, nie musisz od razu się tego wszystkiego pozbyć, w przeciwnym razie są szanse, że nie będziesz długo trwał i będziesz miał pokusę, aby powrócić. Zamiast tego możesz po prostu stopniowo zmniejszać i zastępować żywność w tym samym czasie (patrz poniżej), aby to nadrobić. Ten krok może być trudny i Wiem, że łatwiej powiedzieć niż zrobić, ale jest to jeden z najszybszych do wdrożenia, a wyniki mogą być bardzo satysfakcjonujące.

3. Zastępstwo. Zastąp śmieci, które pominąłeś, zdrowszymi przekąskami. Jeśli możesz wyciąć frytki jako boczną część dania głównego, zastąp je warzywami. Może zamiast tego zastąp poranną kawę zieloną herbatą. Spróbuj mieszać miód do herbaty zamiast cukru. Jeśli naprawdę masz ochotę na coś słodkiego, spróbuj garść winogron, są one wypełnione owocami cukru fruktozy. Zamiast wziąć paczkę chipsów na lunch, zamień ją na jabłko. Bądź kreatywny!

4. Myśl prosto. Jeśli nie jesteś zbyt dobry w gotowaniu lub nie możesz sobie pozwolić na wiele (mam na myśli, jesteśmy studentami), dlaczego po prostu nie zrobić czegoś prostego? Kup proste składniki. Podczas gotowania, zamiast iść do skomplikowanych receptur, dlaczego nie spróbować metod, takich jak gotowanie na parze i gotowanie? Procedury te są dość łatwe i zwykle nie trwają zbyt długo. Jedną z moich ulubionych sztuczek jest gotowanie na parze praktycznie każdego warzywa, a nawet ryby w sitku nad wrzącą wodą z pokrywką na wierzchu, co jest prostszego/oszczędniejszego / mniejszego od tego?

5. Jedz mniej. Nie sugeruję, żebyś była anorektyczką. Ale jeśli masz nadwagę, może warto obliczyć przybliżoną szacunkową ilość jedzenia pod względem kalorii i sprawdzić, czy przekroczyłeś zalecaną dzienną dietę. Jeśli jest jedna rzecz, która pozostaje spójna między wszystkimi dietami, nawet tymi przerażającymi dietami, to jest to, że aby schudnąć, należy zastąpić junky węglowodanowe ciężkie pokarmy prostymi, bogatymi w białko pokarmami. Minimalne zużycie może pomóc ci schudnąć, zmniejszyć składowanie odpadów, zaoszczędzić pieniądze i poprawić ogólne samopoczucie.

pamiętaj, że wszystkie te wskazówki są tylko sugestiami. Nie ma „oficjalnej diety minimalistycznej”, która mówi, że nie powinieneś jeść mięsa lub że musisz jeść mniej niż teraz i tak dalej. Te kroki są wynikiem połączenia kilku rzeczy, których nauczyłem się w wyniku zainteresowania zdrowiem, żywieniem i oczywiście minimalizmem. Zdaję sobie sprawę, że niektóre z tych punktów odnoszą się do zdrowszej diety w ogóle, ale myślę, że to jest to, co naprawdę psuje MD. Jest to podejście do żywności, które znalazłem do pracy dla mnie, mam nadzieję, że to pomoże innym, ale oczywiście każdy może zmienić go wokół, jak chcą.

co oznacza dla ciebie „dieta minimalistyczna”? Czy masz jakieś pomysły na to, jak być bardziej minimalistycznym, jeśli chodzi o jedzenie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.