hva er en minimalistisk kosthold?

Tro mot det minimalistiske tankesettet, en MD (Minimalistisk Diett) handler om å redusere mat ned til det som er viktig. Selv om jeg refererer til det som en diett her, i dette tilfellet mener jeg diett i tilfelle av ‘en måte å spise’ eller en langsiktig livsstil, ikke en kjepphest diett som hevder at du kan miste flere pounds i 30 dager.

når det gjelder dietter, er det viktig å finne en balanse og å fortsette å prøve nye ting til du finner det som er best for deg. Kroppene våre er alle forskjellige på tusen subtile måter; vi reagerer alle på mat litt annerledes. Jeg er ikke en ernæringsfysiolog, så vennligst ikke ta dette som medisinsk råd. Jeg har også tatt hensyn til min nåværende livsstil, jeg er student, med svært lite penger å bruke, så noen av trinnene har kommet ut av nødvendighet i stedet for valg.

for meg er en ideell modell FOR EN MD det tradisjonelle Japanske dietten. Japansk mat er kjent for den lille matlagingen som brukes på maten. Mye mat spises rå eller lett vinegared, som Sashimi, eller på annen måte bare dampet eller kokt. Som for smakstilsetning, Japanerne har en tendens til å krydre lett, eller bruke enkle dipping sauser som soyasaus. Dette betyr ikke at maten er blid og smakløs, det betyr bare at maten blir spist slik den er, så nært som mulig til hvordan det skjer i naturen.

Min ta på en god MD er å kutte ned på for mange matvarer som behandles og tilberedes i lange perioder. Mange mennesker kutte ut kjøtt også, og selv om en vegetarisk eller vegansk diett er definitivt veldig ‘minimal’ , trenger du ikke å forlate kjøtt hvis du ikke vil.

hva er fordelene?

noen av fordelene Med Et Minimalistisk Kosthold er at:

du bruker mindre penger. Du er på et studentbudsjett, som, med mindre du er veldig heldig, ikke er mye. Behandlet mat har en tendens til å koste mer fordi produsenten trenger å tjene penger på alle ingrediensene og kjemikaliene de pleide å gjøre det. Kjøpe gulrøtter og hakke dem opp selv gjør en mye billigere siderett enn ovn chips som mat selskapet måtte vokse, hogge, smak, prosess, pakke, markedet, distribuere og lagre samtidig tjene penger til å bo i virksomheten.

det er sunnere. De fleste matfirmaer og restauranter bryr seg ikke om helsen din. De bryr seg om penger. Så, de gjør sine matvarer velsmakende og praktisk fordi det er det som vil oppmuntre deg til å kjøpe dem igjen. Men til hvilken pris? Den beste maten er pakket full av sukker og fett. Og de mest’ praktisk ‘ mat er sprayet full av kjemikalier slik at de kan lagres lenger og kokt på kortere tid. Kutte ut bearbeidet mat betyr at du skal fylle kroppen din med naturlige matvarer, så det er færre ‘sukker siv’ eller ‘fet breakouts’, som etterlater deg i en mye lykkeligere humør og bedre i stand til å fokusere og konsentrere seg.

Dessuten var Jeg i supermarkedet en dag, og jeg la merke til at en burger koster £1, mens en pose med salat var om £1,50. Spørsmålet skjedde for meg: Hva er i den burgeren som gjør at det koster mindre enn en pose med blader å lage? En pose med blader!?

Det er bedre for miljøet. Å spise mat som ikke kommer med store mengder emballasje sparer fra å legge til deponi. I tillegg betyr det å spise fersk mat at det sannsynligvis brukte mindre tid på å reise, noe som sparer enorme mengder olje-og karbondioksidutslipp. Hvis du kutter ned på kjøtt, vil du spare mat, siden oppdrett av husdyr koster mer plantemateriale enn energi og ernæring du vil få fra å spise plantene selv. Det er allerede et globalt problem med matmangel, og selv om du realistisk sett ikke vil gjøre mye av en forskjell selv, vil du i det minste vite at du gjør det best for ikke å gjøre det verre.

hvordan komme i gang

Her er noen skritt du kan ta mot Et Minimalistisk Kosthold:

1. Lag din egen. Takeaways er ekstremt dyre i forhold til kostnaden for å lage et måltid for deg selv. Du trenger ikke å tjene penger på innsatsen du legger i å lage din egen middag. Selvfølgelig, det er behov for en nå og da, men hvis du gjør måltider i bulk så alt du trenger å gjøre er å varme opp en del for neste kveld. En av de største pengebesparende tingene du kan gjøre er å lage dine egne smørbrød til lunsj. En rask prissammenligning viser hvor mye du kan spare, gjennomsnittskostnaden for et smørbrød er £2.00, hvis du kjøper 4-5 per uke som nesten tilsvarer 10. Men et supermarked brød er bare om £0.60 og selv legge kostnadene for de fleste fyllinger som tomater, ost, salater og smør som vil vare deg mer enn ett brød fortsatt gjør bringe din egen mye billigere.

2. Kutt ut søppel. Hvis du vet at du spiser mye chips, kjeks, potetgull, kaker, bakverk og drikke mye brus, trenger du ikke bli kvitt alt med en gang, ellers sjansene er du ikke vil vare veldig lenge, og du vil bli fristet til å bytte tilbake. I stedet kan du bare kutte ned litt etter litt, og erstatte mat samtidig (se nedenfor) for å gjøre opp for det. Dette trinnet kan være vanskelig, og jeg vet at det er lettere sagt enn gjort, men det er en av de raskeste å implementere og resultatene kan være svært givende.

3. Erstatte. Erstatte søppel du utelatt med sunnere snacks. Hvis du kan kutte ut frites som en side del av hovedretten, erstatt den med grønnsaker. Kanskje erstatte din morgen kopp kaffe med grønn te i stedet. Prøv å røre honning i te i stedet for sukker. Hvis du virkelig føler for noe søtt, prøv en håndfull druer, de er pakket full av fruktsukker fruktose. I stedet for å ta en pose potetgull til lunsj, bytt den til et eple. Vær kreativ!

4. Tenk enkelt. Hvis du ikke er veldig god til matlaging, eller ikke har råd til å kjøpe mye (jeg mener, vi er studenter), hvorfor ikke bare gjøre noe enkelt? Kjøp enkle ingredienser. Når matlaging, i stedet for å gå for kompliserte oppskrifter, hvorfor ikke prøve metoder som damping og koking? Disse prosedyrene er ganske enkle og tar vanligvis ikke lang tid heller. En av mine favoritt triks er dampende nesten alle grønnsaker, eller fisk i en sil over kokende vann med et lokk på toppen, hva er enklere/nøysom/MacGyver enn det?

5. Spis mindre. Jeg foreslår ikke at du går anorektisk her. Men hvis du er overvektig, kan det være verdt å beregne et grovt estimat av hvor mye du spiser i form av kalorier og se om du er over Din Anbefalte Dagpenning. Hvis det er en ting som forblir konsekvent mellom alle dietter, selv de fryktede kjepphest dietter, er det at for å gå ned i vekt, bør du erstatte junky karbohydrat tunge matvarer med enkle, proteinrike matvarer. Forbruker minimalt kan hjelpe deg med å slanke seg, redusere deponi, spare penger og forbedre ditt generelle velvære.

husk at alle disse tipsene er bare forslag. Det er ikke En ‘Offisiell Minimalistisk Diett’ regelbok som sier at du ikke bør spise kjøtt, eller at du må spise mindre enn du gjør nå og så videre. Disse trinnene er et resultat av å kombinere noen av tingene jeg har lært som et resultat av å ha interesse for helse, ernæring og selvfølgelig minimalisme. Jeg skjønner at noen av disse punktene gjelder for et sunnere kosthold generelt, men jeg antar at DET ER DET EN MD virkelig bryter ned til. Dette er en tilnærming til mat som jeg har funnet å jobbe for meg, jeg håper det vil hjelpe andre, men selvfølgelig kan alle endre det som de vil.

Hva betyr Et’ Minimalistisk Kosthold ‘ for deg? Har du noen ideer om hvordan å være mer minimal når det gjelder mat?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.