Dernière Mise à jour le 1er octobre 2020 par Jamie

Le lactosérum est le composant protéique dérivé du lait après l’élimination de la caséine. La protéine liquide est ensuite prélevée par des processus de filtration et de séchage pour former de la poudre de lactosérum.

Le blanc d’œuf liquide est fabriqué à partir d’œufs une fois le jaune retiré. Les œufs frais sont cassés et le liquide subit un processus qui élimine le jaune, laissant le blanc d’œuf pur et riche en protéines. Ce dernier est pasteurisé et emballé sous forme d’œuf liquide.

Choisir entre la protéine de blanc d’œuf liquide et la protéine de lactosérum

Blanc d'œuf liquide vs Poudre de protéine de lactosérum 1

Les blancs d’œufs liquides et la poudre de protéine de lactosérum sont les deux suppléments protéiques les plus puissants pour les constructeurs qui désirent une masse corporelle plus maigre.

Ces deux sources de protéines contiennent tous les acides aminés essentiels. Ils sont super digestibles et peuvent à la fois accélérer la croissance musculaire de manière unique. Mais il existe des différences subtiles entre le blanc d’œuf liquide et la poudre de lactosérum qui peuvent faire ou casser l’expérience d’un utilisateur avec chacun.

Composition nutritive

Le blanc d’œuf liquide est une protéine sans gras, et c’est son principal avantage par rapport au lactosérum. Avec le blanc d’œuf liquide, vous pourriez développer des muscles maigres plus rapidement que votre copain de gym, qui utilise du lactosérum.

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Le blanc d’œuf liquide contient également de petites quantités de vitamines et de minéraux qui peuvent apporter à votre corps un effort supplémentaire dans l’hypertrophie musculaire et le bien-être général. Ces nutriments supplémentaires contenus dans le blanc d’œuf liquide comprennent le complexe de vitamine B, la niacine. Riboflavine et minéraux tels que le magnésium, le calcium et le fer. Un blanc d’œuf est une concentration de 17 calories et 3,6 g de protéines de qualité.

La poudre de lactosérum, source de protéines provenant du lait, contient des matières grasses. La teneur en matières grasses d’une seule boule de poudre de lactosérum — environ 32 g — est de 0,5 gramme. Bien que marginalement, la composition grasse du lactosérum signifie que vous devrez travailler plus au gymnase.

La teneur en calories du lactosérum est également plus élevée. Une seule boule de lactosérum contient 113 calories. Vous pouvez rester rassasié plus longtemps lorsque vous complétez avec de la poudre de protéines de lactosérum. Néanmoins, vous pouvez prendre du poids si vous oubliez de prendre en compte les calories de lactosérum dans votre régime alimentaire global.

Un autre fait nutritionnel important qui différencie les deux est le cholestérol. L’œuf liquide contient 0,00 quantité de cholestérol. La protéine de lactosérum, en revanche, a une composition de cholestérol de 5,1 mg dans une seule mesure. En ce sens, l’utilisation à long terme du lactosérum comme supplément de construction pourrait vous exposer à des risques pour la santé cardiovasculaire.

Le seul avantage de why sur le blanc d’œuf liquide est peut-être sa concentration élevée en BCAA. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) améliorent la croissance musculaire et réduisent les douleurs musculaires après une séance d’entraînement. En conséquence, la poudre de lactosérum peut vous aider à vous sentir suffisamment à l’aise pour aller au gymnase tous les jours.

Considérations de l’utilisateur

Le lactosérum est un supplément de protéines qui peut bien fonctionner pour les culturistes qui n’ont aucun problème avec les produits laitiers et les produits laitiers. Pour les intolérants au lactose, les blancs d’œufs liquides constituent un excellent moyen d’exciter et d’accélérer la construction musculaire. Vous pouvez utiliser des suppléments de blanc d’œuf liquide sans éprouver les problèmes digestifs qui sont un effet secondaire courant du lactosérum.

Je ne suis pas intolérante au lactose, mais j’ai toujours du mal avec la plupart des poudres de protéines de lactosérum – elles me font me sentir tellement gonflée.

Raisons de choisir le blanc d’œuf liquide plutôt que le lactosérum.

  • Il prévient l’apparition de réactions allergiques d’intolérance au lactose
  • Il est considéré comme beaucoup plus sûr pour vos reins que le lactosérum
  • Il présente un risque moindre de maladies cardiaques ou cardiovasculaires
  • Il est bon pour la cétose
  • Peut être moins cher, sauf si vous achetez une poudre de protéines de bonne valeur

Si vous êtes intolérant au lactose et avez besoin d’une solution protéique plus sûre et abordable, les blancs d’œufs liquides sont fortement recommandés. Leur composition nutritionnelle les rend efficaces et sûrs pour une construction musculaire accélérée.

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