tässä munattomassa munatotireseptissä on paljon juhlavaa makua, ilman ruokamyrkytyksen riskiä!

Jep, on Tammikuu ja kirjoitan munatotista. Miksi ei? Lomakausi voi olla ohi, mutta se ei tarkoita, että minun pitäisi yhtäkkiä syödä terveellisesti koko ajan! Tykkään talvikuukausina satunnaisesti kuumasta suklaasta, maustetusta kahvista tai kuumasta omenasiideristä, joten miksi en lisäisi munatotia siihenkin listaan?

minun versioni on munaton munatoti, koska minulla on herkkyys kananmunille. Syön munakokkelia tai paistettuja munia silloin tällöin, mutta kaikki, missä on raakoja munia, saa minut voimaan pahoin.

Tämä versio sopisi myös kaikille, joilla on muna-allergia (kannattaa tarkistaa myös munattomat murokeksini). Tämä juoma on turvallinen myös raskaana oleville naisille ja lapsille, kun jätät alkoholin pois. Se on oikeastaan vain herkullinen maustettu maitojuoma.

Jos päätät lisätä viinan, suosittelen kevyttä kättä, jotta voit oikeasti maistaa juoman muita ainesosia. Sitä paitsi maitopohjaisesta juomasta ei seuraa mitään hyvää.

Tämä viileä ja kermainen munaton munatoti on erityisen mukava, kun käpertyy takan eteen tai käpertyy sohvalle hyvän kirjan kanssa. Se auttaa myös helpottamaan joulukuusen kaatamisen tuskaa (joka on mielestäni vakavasti ikävä ja masentava).

kaadoimme lopulta kuusemme viime viikonloppuna, eli paljon myöhemmin kuin olimme aikoneet. Tammikuu ei vain ole sujunut suunnitellusti, eikä kukaan halunnut käsitellä kuusen riisumista. Se on kurja urakka parhaina päivinä, – jota pahentaa kuollut pätsi ja siitä johtuva pääjäähy.

Bleh.

alla oleva ohje on ehdottomasti helpoin tapa tehdä munatonta munatotia. Jos sinulla on kiire tai aikaa, tai tunnet itsesi todella kärsimättömäksi, voit heittää ainekset yhteen ja nauttia siitä. Mutta mitä enemmän vaivaa laitat, sitä paremmat tulokset ovat.

kun testasin tätä reseptiä ensimmäisen kerran, lämmitin maidon ja kerman liedellä ennen kondensoidun maidon lisäämistä, jotta se sisältäisi paremmin. Sitten lisäsin kanelin, vaniljan ja muskottipähkinän ja lämmitin kaiken läpi. Tämä prosessi rakentaa makuisen juoman, mutta se vie aikaa ja luo ylimääräisiä astioita pestäväksi. Sinun on myös annettava seoksen jäähtyä hieman ennen sen asettamista jääkaappiin jäähtymään, ja sitten ilmeisesti sinun täytyy odottaa sen jäähtymistä, ja sitten voit lisätä alkoholin ennen tarjoilua.

kolmannen kerran kun testasin tätä reseptiä, valitsin nopeamman menetelmän. Kaadoin sananmukaisesti kaiken tehosekoittimeen, annoin sille kunnon blitzit ja työnsin sitten koko tehosekoitinkannun jääkaappiin. Reilun tunnin kuluttua seos oli täysin jäähdytetty, ja minun tarvitsi vain laittaa tehosekoitin uudelleen päälle minuutiksi. Tuloksena oli maukas, vaahtoava juoma, joka oli yhtä nautittavaa kuin keitetty versio. Sanon kuitenkin, että jos jätät seoksen jääkaappiin yön yli, se maistuu paremmalta upealta seuraavana päivänä.

munaton munatoti Shareba / namia etsimässä

helppo juoma, jossa on perinteisen munatotin makuja, mutta ei raakoja munia.

4.15 from 7 votes

Course Beverage

Cuisine Canadian

Servings 8 people

Calories 177 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 3 cups 2% milk
• 1 cup whipping cream , or 35% cream
• 2 tbsp condensed milk , or more to taste
• 1/4 tsp ground cinnamon
• 1/2 tsp vanilla extract
• 3 tbsp Cognac
• 1/8 tsp ground nutmeg , plus more for tarjoilut

ohjeet

• Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen.
• Blend on high* ja chillaa jääkaapissa tarjoiluvalmiiksi asti.
• kun valmis tarjoiluun, lisää alkoholia (jos käytät) ja sekoita uudelleen, jotta syntyy mukava vaahto.
• kaada 1/2-annos jokaiseen lasiin ja lusikoi päälle hieman vaahtoa. Päällystä jokainen lasi ripauksella muskottipähkinää. Parasta tarjoiltua jäähdytettynä.

muistiinpanot

tämä reseptikortti voi sisältää affiliate-linkkejä, jotka tukevat tätä verkkosivustoa ilman lisäkustannuksia.

ravinto

Disclosure:
This is not a sponsored post.