¡Como si necesitáramos una excusa para comer más de esta delicia culinaria! ¡El 6 de noviembre es (uno de nuestros favoritos) el Día Nacional del Nacho!

Es difícil imaginar un mundo sin Nachos, pero antes de 1943 los bocadillos crujientes y sabrosos no existían. Gracias a una visita nocturna a un restaurante en un pueblo fronterizo mexicano de un grupo de esposas de soldados y un chef ausente, un trabajador creó el plato cortando trozos de tortilla y serviéndolos con queso, ¡y nacieron Nachos Especiales!

La popularidad del plato creció localmente, y finalmente el creador estableció su propio restaurante que sirve diferentes versiones de la merienda. El plato se convirtió en uno de los favoritos en las décadas de 1970 y 1980, cuando comenzaron a servirse en el Estadio Arlington, entonces hogar de los Rangers de Texas. Y el resto es historia!El creador de Nachos Ignacio Anaya murió en 1975, y se instaló una placa en la ciudad donde los había servido por primera vez con el Día Internacional del Nacho, previsto para el 21 de octubre. El Día Nacional del Nacho se celebra en los Estados Unidos el 6 de noviembre.

Así que adelante, date un capricho. Encuentra algunas recetas clásicas en Internet y publica fotos en las redes sociales usando #NationalNachosDay

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