Was ist eine minimalistische Diät?

Getreu der minimalistischen Denkweise geht es bei einer MD (Minimalist Diet) darum, Lebensmittel auf das Wesentliche zu reduzieren. Obwohl ich es hier als Diät bezeichne, meine ich in diesem Fall Diät im Falle einer Art zu essen oder eines langfristigen Lebensstils, keine Modediät, die behauptet, dass Sie in 30 Tagen mehrere Pfund verlieren können.

Wenn es um Diäten geht, ist es wichtig, ein Gleichgewicht zu finden und immer wieder neue Dinge auszuprobieren, bis Sie das finden, was für Sie am besten ist. Unsere Körper sind alle auf tausend subtile Arten unterschiedlich; Wir alle reagieren ein wenig anders auf Nahrung. Ich bin kein Ernährungsberater, also nehmen Sie dies bitte nicht als medizinischen Rat. Ich habe auch meinen aktuellen Lebensstil berücksichtigt, ich bin Student und habe nur sehr wenig Geld auszugeben, sodass einige der Schritte eher aus der Notwendigkeit als aus der Wahl entstanden sind.

Ein ideales Modell für eine MD ist für mich die traditionelle japanische Ernährung. Die japanische Küche ist bekannt für die kleine Küche, die auf das Essen angewendet wird. Viele Lebensmittel werden roh oder leicht essighaltig gegessen, wie Sashimi, oder auf andere Weise nur gedämpft oder gekocht. Was das Aroma betrifft, neigen die Japaner dazu, leicht zu würzen oder einfache Dip-Saucen wie Sojasauce zu verwenden. Dies bedeutet nicht, dass das Essen langweilig und geschmacklos ist, es bedeutet einfach, dass das Essen so gegessen wird, wie es ist, so nah wie möglich an der Art und Weise, wie es in der Natur vorkommt.

Meine Einstellung zu einem guten MD besteht darin, zu viele Lebensmittel zu reduzieren, die über einen längeren Zeitraum verarbeitet und gekocht werden. Viele Leute schneiden auch Fleisch aus, und obwohl eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung definitiv sehr ‚minimal‘ ist, müssen Sie nicht auf Fleisch verzichten, wenn Sie nicht wollen.

Was sind die Vorteile?

Einige der Vorteile einer minimalistischen Ernährung sind:

Sie geben weniger Geld aus. Sie haben ein Studentenbudget, was, wenn Sie nicht viel Glück haben, nicht viel ist. Verarbeitete Lebensmittel neigen dazu, mehr zu kosten, weil der Hersteller einen Gewinn über alle Zutaten und Chemikalien machen muss, die sie verwendet haben, um es zu machen. Karotten zu kaufen und sie selbst zu hacken, ist eine viel billigere Beilage als Ofenchips, die das Lebensmittelunternehmen anbauen, hacken, würzen, verarbeiten, verpacken, vermarkten, verteilen und lagern musste, während es Geld verdiente, um im Geschäft zu bleiben.

Es ist gesünder. Die meisten Lebensmittelunternehmen und Restaurants kümmern sich nicht um Ihre Gesundheit. Sie kümmern sich um Geld. So machen sie ihre Lebensmittel schmackhaft und bequem, denn das wird Sie ermutigen, sie wieder zu kaufen. Aber zu welchem Preis? Die leckersten Lebensmittel sind vollgepackt mit Zucker und Fetten. Und die ‚bequemsten‘ Lebensmittel werden mit Chemikalien besprüht, damit sie länger gelagert und in kürzerer Zeit gekocht werden können. Das Ausschneiden von verarbeiteten Lebensmitteln bedeutet, dass Sie Ihren Körper mit natürlichen Lebensmitteln füllen, so dass es weniger ‚Zuckerrausch‘ oder ‚ölige Ausbrüche‘ gibt, was Sie in einer viel glücklicheren Stimmung lässt und besser in der Lage ist, sich zu konzentrieren und zu konzentrieren.

Außerdem war ich eines Tages im Supermarkt und bemerkte, dass ein Burger £ 1 kostet, während eine Tüte Salat ungefähr £ 1,50 kostet. Die Frage kam mir: Was ist in diesem Burger, der weniger kostet als eine Tüte Blätter? Eine Tüte Blätter!?

Es ist besser für die Umwelt. Das Essen von Lebensmitteln, die nicht mit reichlich Verpackungen geliefert werden, erspart das Hinzufügen zur Mülldeponie. Außerdem bedeutet der Verzehr frischer Lebensmittel, dass wahrscheinlich weniger Zeit auf Reisen verbracht wird, was enorme Mengen an Öl- und Kohlendioxidemissionen spart. Wenn Sie Fleisch reduzieren, sparen Sie Lebensmittel, da die Aufzucht von Vieh mehr Pflanzenmaterial kostet als die Energie und Nahrung, die Sie durch den Verzehr der Pflanzen selbst erhalten würden. Es gibt bereits ein globales Problem der Nahrungsmittelknappheit, und obwohl Sie realistisch gesehen selbst keinen großen Unterschied machen werden, würden Sie zumindest wissen, dass Sie Ihr Bestes tun, um es nicht noch schlimmer zu machen.

Erste Schritte

Hier sind einige Schritte, die Sie zu einer minimalistischen Ernährung unternehmen können:

1. Machen Sie Ihre eigenen. Imbissbuden sind extrem teuer im Vergleich zu den Kosten für die Zubereitung einer Mahlzeit für sich selbst. Sie müssen keinen Gewinn über die Mühe machen, die Sie in die Zubereitung Ihres eigenen Abendessens stecken. Natürlich gibt es hin und wieder einen Bedarf, aber wenn Sie Mahlzeiten in großen Mengen zubereiten, müssen Sie nur eine Portion für die nächste Nacht aufwärmen. Eines der größten geldsparenden Dinge, die Sie tun können, ist Ihre eigenen Sandwiches zum Mittagessen zu machen. Ein schneller Preisvergleich zeigt, wie viel Sie sparen können, die durchschnittlichen Kosten für ein Sandwich ist £ 2.00, wenn Sie 4-5 pro Woche kaufen, die fast £ 10 kommt. Aber ein Supermarkt Laib Brot ist nur etwa £ 0.60 und selbst wenn man die Kosten für die meisten Füllungen wie Tomaten, Käse, Salate und Butter hinzufügt, die mehr als einen Laib halten, ist es immer noch viel billiger, eigene mitzubringen.

2. Schneide Müll aus. Wenn Sie wissen, dass Sie viele Chips, Kekse, Chips, Kuchen, Gebäck essen und viele kohlensäurehaltige Getränke trinken, müssen Sie nicht alles sofort loswerden, sonst werden Sie wahrscheinlich nicht lange durchhalten und Sie werden versucht sein, zurückzuschalten. Stattdessen können Sie einfach nach und nach reduzieren und gleichzeitig Lebensmittel ersetzen (siehe unten), um dies auszugleichen. Dieser Schritt kann schwierig sein, und ich weiß, es ist leichter gesagt als getan, aber es ist eines der am schnellsten zu implementieren und die Ergebnisse können sehr lohnend sein.

3. Ersatz. Ersetzen Sie den Müll, den Sie weggelassen haben, durch gesündere Snacks. Wenn Sie Pommes Frites als Beilage zu Ihrem Hauptgericht ausschneiden können, ersetzen Sie es durch Gemüse. Ersetzen Sie stattdessen Ihre morgendliche Tasse Kaffee durch grünen Tee. Versuchen Sie, Honig anstelle von Zucker in Ihren Tee zu rühren. Wenn Sie wirklich Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie eine Handvoll Trauben, sie sind vollgepackt mit Fruchtzucker Fructose. Anstatt eine Tüte Chips zum Mittagessen mitzunehmen, tauschen Sie sie gegen einen Apfel. Werden Sie kreativ!

4. Denken Sie einfach. Wenn Sie nicht sehr gut kochen können oder es sich nicht leisten können, viel zu kaufen (ich meine, wir sind Studenten), warum nicht einfach etwas Einfaches machen? Kaufen Sie einfache Zutaten. Warum nicht beim Kochen Methoden wie Dämpfen und Kochen ausprobieren, anstatt komplizierte Rezepte zu verwenden? Diese Verfahren sind ziemlich einfach und dauern normalerweise auch nicht sehr lange. Einer meiner Lieblingstricks ist das Dämpfen von praktisch jedem Gemüse oder sogar Fisch in einem Sieb über kochendem Wasser mit Deckel, was ist einfacher / sparsamer / MacGyver als das?

5. Iss weniger. Nun, ich schlage nicht vor, dass Sie hier magersüchtig werden. Aber wenn Sie übergewichtig sind, kann es sich lohnen, eine grobe Schätzung zu berechnen, wie viel Sie in Bezug auf Kalorien essen, und zu sehen, ob Sie über Ihrer empfohlenen Tagesdosis liegen. Wenn es eine Sache gibt, die zwischen allen Diäten konsistent bleibt, sogar diese gefürchteten Diäten, ist es, dass, um Gewicht zu verlieren, sollten Sie Junky Kohlenhydrat schwere Lebensmittel mit einfachen, proteinreichen Lebensmitteln ersetzen. Minimaler Konsum kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Deponien zu reduzieren, Geld zu sparen und Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

Bitte denken Sie daran, dass alle diese Tipps nur Vorschläge sind. Es gibt kein offizielles minimalistisches Diät-Regelwerk, das besagt, dass Sie kein Fleisch essen sollten oder dass Sie weniger essen müssen als jetzt und so weiter. Diese Schritte sind das Ergebnis der Kombination einiger Dinge, die ich durch mein Interesse an Gesundheit, Ernährung und natürlich Minimalismus gelernt habe. Mir ist klar, dass einige dieser Punkte für eine gesündere Ernährung im Allgemeinen gelten, aber ich denke, das ist es, worauf ein MD wirklich aufbaut. Ich hoffe, es wird anderen helfen, aber natürlich kann jeder es ändern, wie er möchte.

Was bedeutet eine ‚minimalistische Diät‘ für dich? Haben Sie Ideen, wie Sie beim Essen minimaler sein können?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.