Grilling gir enorm dybde av smak til mat og er en fantastisk taktil måte å varme mat på; direkte påføring av mat fra brann til tallerken er spennende. Men når regn truer med å slukke middagen din, må grillere jobbe i en ny retning.

Hvordan Grille I Regnet

vår favoritt alternativet er å bruke en bbq baldakin eller stor uteplass paraply, selv om det kan bli misfarget over tid.

den enkleste måten å grille i regnet er å jobbe med en paraply som helt dekker både kokken og grillen.men lyn er vår største bekymring, og dette kan føre til alvorlig skade eller død.

hvis du har en overheng eller åpen sidig carport, kan et slikt ly gjøre grilling mulig uansett hvor tungt regnet er. Nedsiden? Det kan potensielt sette din carport i brann.

Grillutstyr

hvis du lager mat over åpent trekull, vil regnet definitivt påvirke grillplanene dine.

De med lokk griller vil sikkert bli bremset, men med lokket ned grillen vil i det minste holde varmen. Du må holde grilllokket tørt for å beskytte det mot nedkjøling.

selvfølgelig krever de som bruker grillkokere som Pit Boss 820 liten beskyttelse mens de griller i regnet.

Fordeler Med Grilling i Regnet

Tro det eller ei, mange matvarer smaker bedre når de tilberedes ved høy varme og høy luftfuktighet. Grillekspert Clare Edwards oppfordrer grillers til å huske at fuktigheten vil holde det du lager saftig og deilig, og

  • matlaging med lokket ned gir grillers en bedre sjanse til å lage mat gjennom og unngå matforgiftning.
  • Planlegging

    hvis du planlegger å grille og det regner eller truer med å regne, kan litt planlegging forhindre en skuffende grillopplevelse.

    Start tidlig og vær forberedt på å lage mat varmere. Hvis dette betyr at du trenger mer kull eller en annen gassbeholder på standby, gjør den investeringen.

    Juster matvalgene dine slik at du kan grille mindre kjøttstykker og mindre pakker eller biter av råvarer.

    Varme

    Regn vil kjøle grillen. Vindkast kan også påvirke hvor mye varme du er i stand til å få til å bygge opp. Regnfulle dager er sannsynligvis ikke gode dager å lage en hel kylling eller kalkun fordi det å levere varmen som er nødvendig for maten din, kan være nesten umulig.

    så godt du kan, arbeid med mindre kjøttstykker eller produsere, hold brannen varm og bruk alltid et termometer!Mange fans av vintergrilling anbefaler å sette opp en midlertidig vindbrems av kryssfiner eller annet lett bevegelig materiale for å hindre at grillen blir negativt påvirket av vindkast.

    Å Dreie grillen vinkelrett på vinden kan også redusere virkningen av varmetap på grunn av vind.

    SE Også: Forskjellen mellom grilling og grilling

    Sikkerhetsbekymringer

    er det trygt å grille i garasjen når regnet ødelegger planene dine? Nei!

    Kullgrillematerialer frigjør karbonmonoksid når de brennes. Per grilling authority Derrick Riches, bør kullgriller aldri brukes i et overbygd rom som ikke har konstant luftstrøm.

    garasjen din, selv med døren åpen, er ikke et trygt sted å grille.En carport med åpne sider vil gi mer luftstrøm, selv om taket kan mørke og vokse sotet.mens gassgriller generelt ikke produserer synlig røyk, er grilling i garasje med åpen dør like usikker med gass som med trekull.

    Karbonmonoksid bygger seg opp raskt og er umulig å lukte eller smake; når du vet at husstanden din er i fare, kan du alle være i fare.

    Elektrisitet

    Avhengig av grillen kan det være strømledninger involvert samt brann.

    mens mange terrasser har dekket uttak for sikker strømtilgang, hvis du kjører skjøteledninger ut for å slå opp beholderen på pellet røyker, for eksempel, sørg for å bruke en lang ledning, i stedet for å ha flere tilkoblinger i fare for å bli våt.

    Ikke Bli Selvtilfreds!

    det er viktig å merke seg at regnværsdager kan være kjølige dager, og å jobbe med ild på en kald dag kan gjøre deg mindre oppmerksom på farene ved grillen. Grilling ekspert Steven Raichlen advarer om at vinter og kaldt vær grillers kan brenne seg oftere. Husk at uansett vær er brann farlig.

    Vær Forberedt på Å Bo på Stedet

    det er grilling katastrofer mye verre enn en regnfull dag, så vær forberedt på å bo med grillen uansett vær.

    Per Deborah Kotz Med Boston Globe kan uovervåkede griller forårsake katastrofale branner når de blir uovervåket. Vær årvåken, og hold lokket på grillen dekket.

    Final Thoughts

    Grilling i regnet kan være et eventyr, og hvis du ser det på den måten, kan hele prosjektet være minneverdig og morsomt.

    Bruk mat som vil lage mat raskt, arbeide MED EN BBQ baldakin eller grilling paraply, sørg for at området er godt ventilert, holde lokket ned, og nyte middagen!

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.